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XVII Concurso de cordero burduntzi en Abadiño

Abadiño acogerá el sábado el XXVII Concurso de Cordero Asado al Burduntzi, uno de los certámenes de estas características de más arraigo en Euskadi, que cada año organiza el Ayuntamiento como colofón al programa de actos de San Blas. El concurso, que será promovido con el patrocinio de La Caixa, arrancará sobre las 9:00 de la mañana con el asado de 50 corderos, en una carpa instalada en el trinquete de Zelaieta. Sobre las 13:45, el jurado probará los asados y valorará cada plato en función del gusto, el punto y la apariencia de la carne. En base a esta puntuación, otorgará cinco premios, de 100 euros, txapela y trofeo para el ganador; sesenta euros y trofeo, para el segundo; 40 euros y trofeo, para el tercero, y sendos trofeos para el cuarto y quinto clasificados.

Tras el asado, los corderos serán servidos en una comida popular que reunirá en el probadero de Zelaieta a unas 350 personas. El ágape se verá amenizado con la música del grupo Gauargi. Las entradas para la comida se mantendrán a la venta, durante toda la semana, en Errota Kultur Etxea y Udal Mediateka a un precio de 20€.

Cada año, la mayor parte de los participantes en el certamen son de Abadiño y de otros municipios del Durangaldea.

 

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