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Exitosa feria Ardo Saltsan en Durango

El pasado sábado, 23 de marzo se celebró en Durango una nueva y exitosa edición de la feria enogastronómica Durangon Ardo Saltsan. Una gran cantidad de aficionados al buen vino y a los productos delicatessen se concentraron en el recinto ferial de Landako Gunea en Durango para conocer de primera mano los productos y los vinos más selectos, tanto de Bizkaia, Euskal Herria como de la Península.

La feria Ardo Saltsan ofreció a los asistentes una amplia gama de productos: vinos de todo tipo, carnes, lácteos, conservas, cafés y mucho más. Este año el producto estrella fue el marisco en toda sus variedades. Un pulpeiro gallego deleitó también a los presentes. Después de un gran esfuerzo previo, los organizadores están realmente satisfechos viendo la respuesta de los más de 1.200 asistentes a la feria Ardo Saltsan en Durango.

El vino tiene una gran presencia en la feria Ardo Saltsan. Este año más de 52 bodegas han participado en la misma, con un total de 150 marcas de los vinos más selectos, locales e internacionales.

El producto local y de caserío también ha tenido su lugar en la feria Ardo Saltsan. La Asociación de Desarrollo Rural Urkiola ha colaborado en la organización de la feria Ardo Saltsan de la mano del proyecto europeo GUSTUM, de promoción de producto local. Se presentaron en Landako Gunea de Durango productos de caserío, txakoli de Bizkaia, queso de Idiazabal, productos Basatxarri, entre otros. Muchos de estos productos fueron cocinados en directo.

Fueron varios los cocineros que exhibieron sus habilidades culinarias en la feria: preparando carne asada, diversos pinchos, mariscos frescos, dirigiendo catas de vinos, preparando cafés de una manera artística..

La calidad de los productos exhibidos y cocinado en Ardo Saltsan de Durango fue excelente, así como el ambiente que se generó durante toda la jornada. Ahora los organizadores afrontan el reto de Ardo Saltsan 2014.

La feria Ardo Saltsan ha supuesto un empuje de lo más positivo para la oferta turística de Durangaldea.

 

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